Forsidebilde SurfersBeach

Bli kjent i Parma

parma via luigi carlo farini

Parma ligger i regionen Emilia-Romagna, anerkjent som matregionen i Italia. Emilia-Romagna befinner seg nord i Italia, og med det er ikke Parma lange veien fra metropolen Milano.



Parma ligger som Modena og Bologna langs den gamle romerveien Via Emilia. 183 år før Kristus ble Parma og Modena romerske kolonier.  Parmas forum lå der du i dag finner Piazza Garibaldi. Som så mange andre italienske byer har Parma en turbulent historie. Byen har blitt ødelagt, erobret og gjenerobret en rekke ganger frem til moderne tid.

Det Parma som du møter i dag er en by med en ganske så særegen atmosfære. De brostensbelagte gatene og de elegante butikkene bevitner italiensk stil på sitt beste. Her er det merkelig nok ikke, eller heldigvis om du vil, påtrengende mange turister. Ikke minst hvis vi sammenligner med en del andre italienske byer som for eksempel Venezia. Og tilreisende tiggere finnes knapt i Parma sentrum.

Parma er ikke bare kjent for mat og vin, men også musikk og kultur. Nærområdene byr dessuten på et landskap som utvilsomt må være blant det vakreste i Italia. Sykkelturer, ridning eller rett og slett det å ta bena fatt vil gi opplevelser og synsinntrykk som vil bli husket.

Parma by er ikke voldsom stor. Det aller meste av severdigheter nås helt greit til fots. Det er heller ikke noe problem å gå fra jernbanestasjonen nord i sentrum og ned til Det historiske sentrum. Parma har totalt ca. 200 000 innbyggere og det er mindre en mil fra den ene enden til den andre.

Det er også tilrettelagt for at du skal bruke bil og sykkel. Ikke minst har Parma ofte trafikkrestriksjoner hvor motivet er å sørge for god luftkvalitet i sentrum. For eksempel er det historiske sentrum stengt hver torsdag og den første søndagen i måneden.

Stasjonsområdet i Parma

parma viale iv novembre

Gaten Viale IV Novembre tar deg ned fra jernbanestasjonen til Det historiske sentrum med elven Parma ved din side. 

Jernbanestasjonen til Parma ligger nord for sentrum, rett øst for Torrente Parma, elven som renner tvers gjennom byen. Det finnes naturligvis en rekke hoteller og rimelige restauranter tett rundt stasjonsområdet. Du finner også en del butikker i dette området.

Du kan selv velge om du følger Viale IV Novembre parallelt med elven, eller gaten Via Trento og den påfølgende gatenVia Garbaldi, ned til Parmas flotte historiske sentrum. Strekningen fra stasjonen ned til Domen er sånn cirka 1,5 kilometer uavhengig hvilken vei du velger.

Duomo-området

Vi velger å beskrive Piazza Duomo og nærområdet som et eget lite distrikt, selv om det strengt tatt hører med i Det historiske sentrum. Piazza Duomo er stedet hvor du logisk nok finner Parmas domkirke og byens berømte dåpskapell. Domkirken har også et høyt tårn som lett kan bli et landemerke for de som er særs lite stedvante. På plassen finner du også den kjente og gode restauranten Angiol d'Or. 

Fra Piazza Duomo er det kort vei til ulike gågater hvor det myldrer av caféer, barer, butikker og hoteller.

Det historiske sentrum av Parma

Det historiske sentrum av Parma befinner seg øst for elven. Kommer du fra elvepromenaden så er det ikke usannsynlig at du først møter storslåtte Palazzo della Pilotta som tar deg til Piazza della Pace med sin storslåtte partisanmonument og nærhet til hovedgaten Via Garibaldi. Rundt omkring finner du alt fra avenyer til brosteinsbelagte gågater og over alt myldrer det av spisesteder, barer, butikker, attraksjoner og severdigheter.

Hjertet av sentrum er Piazza Garibaldi som inkluderer hovedgatene Via Mazzini, Via Republica, Via Garibaldi og Via Luigi Farini. Piazza Garibaldi dominereres av guvernørens palass og en statue av nettopp Garibaldi. Lengst nord i gamlebyen befinner som tidligere nevnt Domkirken seg, mens du sør kommer til Botanisk hage hvis du vandrer ned den trivelige gaten Luigi Carlo Farini.

Øst for Det historiske sentrum kommer du til flere parker, ikke minst den store Parco Falcone e Borsellino som huser kongresshallen Paganini hvor det også avholdes klassiske konserter. Her øst finner du også et større kjøpesenter (Barilla Center) hvis man ønsker å besøke et slikt. Adressen til Barilla Center er Via Emilia Est.

Sør for det historiske sentrum

Helt sør i Parma finner du også flere større parker, blant annet Parco della Cittadella og Parco Giacomo Ferrari. Cittadella-området som det kalles blant de lokale har flere treningssentre, trimløyper i parkene og en liten fornøyelsespark. Og ved Piazzale Risorgimento finnes det dessuten et casino. Det er kjent som italias første café (i alle fall et av de aller første). Casino Petitot ble bygget i neoklassisk stil på midten av 1700-tallet.

Oltrettorente District

Vest for elven Parma finner du distriktet Oltretorrente. Området er spesielt kjent for Parco Ducale og parkensvakre palass som heter nettopp Ducale. Palasset er bygget i renessansestil og dateres tilbake til 1520.

Parken har også en innsjø med en fontene, ruiner fra Arcadia-tempelet og caféer, lekeparker, sportsanlegg og mye mer. Vår og sommer kan du leie små sykler til barna utenom siestaen. Du kommer enkelt til parken til fots. Beregn et kvarters gange fra Piazza Garibaldi.

IMAGE 100 millioner japanere kan vel ikke ta feil?
Er du en av disse menneskene som elsker å eksponere deg selv når du tar en tur ut på byen? Da er du jo som skapt for en karaokebar når du er på ferie. Og ikke behøver du å våkne med angst dagen etter heller. Photo by William Neuhelsel -... Read More...
Beste Biergartens i Bremen
Det er ikke mangel på uterestauranter i Bremen. Hvorfor ikke ta litt snacks og nyte en god kald øl av merket Becks som er Bremens eget øl? Det å drikke øl på en typisk tysk Biergarten er bare noe du må gjøre når du er i Tyskland. Sett deg... Read More...
IMAGE Chicagos beste puber og barer
En enorm by som Chicago har selvsagt et massivt tilbud på utelivsfronten. Mange av stedene har hentet inspirasjon fra forbudstiden i USA på 1920-tallet, da all produksjon og salg av alkohol var forbudt, noe som var en gullgruve for gangstere som... Read More...
IMAGE Cocktails, Ernest Hemingway og storbyferie
Få kjendiser har reist mer i verden enn Ernest Hemingway. Og til tross for at Ernest Hemingway var en lovprist forfatter og krigsreporter er han i ettertid like mye kjent som en levemann og begersvinger. Photo: Havanna~commonswiki. Own work... Read More...
IMAGE De beste pubene i Manchester
Manchester er mer enn fotball. Mer enn konserter, house-parties, klubbnetter og Chinatown også!  Manchester er selvfølgelig også en by hvor man kan nyte en kveld på en ekte britisk pub. Og her finner du puber av alle typer, flere av dem... Read More...
IMAGE De beste tapasrestaurantene i Madrid
Ber du 100 mennesker tenke på spansk mat så vil vi tro det er en klar overvekt av tapas i folks hoder. Men selv om folk flest har hørt om tapas, og det faktum at tapas er tilgjengelig over alt i Spania, så er det ikke alle som er like sikre... Read More...
IMAGE Den store tapas-guiden
Spania er tapas, like mye som Italia er pasta og pizza. Men ikke mange vet så mye om tapas, og svært ofte ser vi at man velger bort tapasrestaurantene når man er på ferie i en spansk by. Og det er synd, fordi det finnes uendelig mye godt å... Read More...
IMAGE Det var her de oppfant pizza Margherita!
Pizza kommer fra Napoli og den originale heter Pizza Margherita.  Til Napoli kommer du for å spise pizza, og det blir faktisk ikke det samme å spise dette i Roma, Milano eller Firenze.  For i Napoli er nemlig pizzaene gode over alt! Men... Read More...
IMAGE Drikk kaffe som en italiener
Italia har regler på alt. Ikke minst når det gjelder kaffedrikking. De har for eksempel regler for når de mange ulike smaksvariantene kan drikkes. Ikke avslør deg selv som den uvitende turisten allerede på første cafébesøket, men lær deg... Read More...
IMAGE Hofbrauhaus - Verdens beste pub
Alltid blide og hyggelige mennesker på Hofbrauhaus. Foto: Andrea Allen (cc-lisens) Flickr Noen kaller Hofbräuhaus i München (Tyskland) en turistfelle. Selv kaller de seg verdens mest kjente pub. Selv kan vi bare konstatere at til tross for en... Read More...
IMAGE Hva skal du spise i ferien?
Ferietid er spisetid! For mange brukes ofte feriekveldene på restaurant.  Ingen ting er som god mat og godt drikke i hyggelig selskap. Men så var det dette med god mat da. Det er ikke så ofte folk flest får tid til å besøke restauranter... Read More...
IMAGE Hvordan spise sushi?
Må jeg spise sushi med pinner? Kan jeg bruke hendene eller er kniv og gaffel et alternativ? Og hva kan blandes? Eller skal kanskje ingrediensene som følger et sushimåltid spises hver for seg? Ikke så rent få spiser (og liker) sushi. Denne... Read More...
IMAGE Jakten på den perfekte Bouillabaisse i Marseille!
Det sies at god Bouillabaisse er så godt at det er verdt å ta turen jorden rundt for å oppleve smaken. Nå slipper du heldigvis det. Det holder selvsagt å reise til Marseille! Ikke hør på folk som rynker på nesa av Marseille og prater høyt... Read More...
IMAGE Lær å lage god thaimat når du er i Thailand
Thaimat gir like mye glede å lage, som å spise! Og det sier ikke like når Thai-kjøkkenet av kjennere regnes blant verdens absolutt beste. Så hvorfor ikke unne seg selv et lite kokkekurs neste gang man besøker smilets land, Thailand?... Read More...
IMAGE Matglede med øl i Brussel
Det er få hovedsteder som kan by på tilsvarende matopplevelser for mave og sjel som hovedstaden i Belgia. Spesielt for de mange som setter stor pris på godt øl, er Brussel den optimale byen å besøke. Middagen er en sosial happening, og et... Read More...
IMAGE Matlagingskurs - Thaimat på Koh Samui
Grillede grønnsaker heter Phat phuk, men vær så vennlig å ikke bestill "fat fuck" av kelneren. I beste fall får du et smil. Nei, ta et thaimatkurs, lær deg hva rettene heter, og bedre, hvordan de uttales, og ikke minst lær å lage maten med... Read More...
IMAGE Matmarkedet Pari Fermier i Paris
Kan det spises eller drikkes så finner du det nok i Pari Fermier. Dette er arrangementet hvor du lærer mer om griser fra Provence, geiter fra Pyreneene og alt annet spiselig du kan tenke deg. (Foto: Franek N (flickr.com) - CC-lisens)... Read More...
IMAGE Munchens beste Biergartens
Det er noe helt eget å drikke øl på en typisk tysk Biergarten. Sett deg ned på en trebenk og nyt kveldsbrisen under kastanjetrærne med en iskald øl, og bli kjent med de fastboende. Folk flest i Tyskland er nemlig både joviale og snakkesalige.... Read More...
IMAGE Nattklubber og diskotek i København
I København svinger det hele døgnet. Men først etter midnatt blir det liv i de mange nattklubbene. Hvis du tror at københavnerene er rolige og innesluttede vil du få en annen oppfatning etter en tur ut på byen. Den danske hovedstaden har alt... Read More...
IMAGE New Yorks kuleste barer og restauranter
New York er byen som aldri sover. Storbypulsen slår fortsatt hardest i denne flotte metropolen, og det er ikke uten grunn at New York er blant de oversjøiske storbyene vi nordmenn frekventerer oftest.  Og i myldret av stilige og historiske... Read More...
IMAGE Nutella Café
Elsker du Nutella? Og elsker du å reise? Ja, da kan du kombinere dette uten problemer. Og da tenker vi ikke på at alle overnattingssteder med respekt for seg selv byr på Nutella i sitt frokoststortiment. Reiser du på ferie til en storby i USA,... Read More...
IMAGE Oktoberfest i Munchen
Oktoberfest er en gigantisk folkefest, og ikke minst en fest for folk i Bayern-regionen i Tyskland. Tror du det kun er turister som fester og drikker på Oktoberfestivalen, så tar du skammelig feil. Les videre så gir vi deg 10 ting du burde vite... Read More...
IMAGE Øl i København
Danskene vet å sette pris på godt øl, og er man ute etter noe godt å drikke i København er Ølbaren på Nørrebro et godt sted å besøke. Med 10-12 forskjellige typer øl på fat og over 100 på flaske er sjansen stor for at man finner en som... Read More...
IMAGE Ølbyen Boston
Sier navnet Samuel Adams deg noe? De historieinteresserte vet nok at navntrekket er å finne på den amerikanske Uavhengighetserklæringen. De øl-hungrige vil nok mer sannsynlig assosiere navnet med en ølbrikke fra en av mange barer og puber i... Read More...
IMAGE Reis med mat
Mat er minner. Mat er fascinerende historier. Og mat kan ta deg med på spennende reiser. Mat er lukt og mat er farger. Som for eksempel Insalata Caprese som bildet over viser. Du formelig ser det italienske flagget, ikke sant?  I denne... Read More...
IMAGE Reiseartikler - mat og drikke
  Reiseartikler om mat og drikke Bli kjent med de beste restaurantene, og de rareste, største, dyreste og alt annet som er gøy å lese om.  Vi tar deg med til matattraksjoner og vingårder rundt om i hele verden. Og ikke minst en rekke... Read More...
IMAGE Taller de Tapas i Barcelona
I følge legenden, stammer tradisjonen med tapas i Spania fra da Kong Alfonsoe den Vise ble frisk etter sykdom ved å nippe vin og spise små matbiter mellom de større måltidene. Da han ble frisk beordret han derfor tavernene til å servere slike... Read More...
IMAGE The Billionairs på Sardinia
Noen steder er turistfeller.  Atter andre steder er kanskje noe du bare fjernt har hørt om. Og drømmer om, og som virker som en fjern mulighet. Vi har besøkt nær alt i Italia. Et av de vakreste stedene er Middelhavets nest største øy... Read More...
IMAGE Verdens beste flyplassrestaurant
Er du lei av rådyr mat på flyplassene? Og som til tross for prisen ikke akkurat gir gode matminner? Heldigvis begynner ting å endre seg på de større flyplassene rundt om i verden. Men fortsatt er det vel bare en flyplass som har en restaurant... Read More...
IMAGE Verdens beste restaurantbyer
Vi er mange som elsker god mat og godt (med) drikke. Og når vi unner oss en storbyweekend, så vil vi sannelig også nyte bordets gleder. Photo: Nesnad - Licensed under CC BY 2.5 via Commons Magasinet Food & Wine... Read More...